История шоколада очень древняя
и уходит своими корнями в расцвет цивилизации народности ольмеков, которые жили
на берегах Мексиканского залива. Интересно знать, что первоначально шоколад
употребляли только в виде напитка, а не в твердом виде, как употребляем его мы.
Шоколад производят из какао-бобов. Эти шоколадные бобы в древности выступали в
качестве денег и символизировали о достатке. Поэтому шоколадный напиток мог
позволить себе только состоятельный человек.
К сожалению, неизвестна страна, где впервые стали выращивать лук, но
его история насчитывает не одну сотню лет. Еще в древнем Египте, как
писал Геродот в V до н.э., египтяне не только сами употребляли его в
пищу, но и не жалели для рабов. Об этом узнали из надписи, сделанной в
пирамиде Хеопса: «За редьку, лук и чеснок, идущий в пищу рабам,
заплачено 1600 талантов серебра». Воины – крестоносцы всегда возили с
собой хорошие запасы лука, т.к. на него можно было выменять своих
пленных у мусульман. За одного человека просили всего 8 луковиц! А так
же считалось, что лук способен защитить от стрел и ударов мечей.
Как,
оказывается, много интересного скрывают наши холодильники. Представляем
10 удивительных фактов, связанных с самыми обыкновенными продуктами.
10 место:
Обычай расплачиваться тем, что производишь – это, оказывается, не
новость: соль и какао-бобы когда-то были нормальными деньгами. Причем,
бобы умудрялись даже подделывать - набивали скорлупки землей. А в Европе
при Карле Великом все платежи исчисляли в коровах. Интересно, какие у
тогдашних жителей были кошельки.
Знаете
ли вы, что кофе - это ягода, а что кофейные бобы на самом деле -
косточки плодов кофе. В 1696 году голландцы начали выращивать кофе на
острове Ява в Индонезии.
...что с древнейших времен кофе применяется как целебное средство.
Еще
в далекую давность Гиппократ, отец медицины, посвятил минеральной воде с
газом целую главу своего труда, указывая на ее лечебные свойства для
человека.
Прошло 17 столетий, прежде чем минеральную воду с
источника начали разливать в бутылки и продавать во всем мире. Стоила
она очень дорого и в дополнение очень быстро теряла видимую степень
газированости. Первые попытки искусственно насытить воду газом
результата не дали, кроме создания шампанского французским монахом
Периньоном.
Помидор,
как и картофель, давно завоевал свое прочное место в кулинарии. Ведь
борщ, харчо или пиццу трудно представить без этого ингредиента. А
сколько любителей кетчупа и соусов в мире – трудно представить.Помидор, так или иначе, почти каждый день
присутствует в нашем рационе. А знаете ли вы, что почти двести лет назад в
России и многих других странах плоды помидора боялись употреблять в пищу,
думая, что это – яд, и использовали его только в декоративных и лечебных целях?
А в данное время, помидор - наиболее распространенное из пасленовых растений на
Земле. А еще очень противоречивое…
Наверное,
сегодня каждому человеку знакомо такое слово, как диета. А кто же был
первым создателем диеты и какова её история? Об этом рассказано в этой
статье.
Считается, что первым создателем диеты стал Вильгельм Завоеватель,
король Англии в 1087 году. Он растолстел так, что не смог ездить верхом.
Для уменьшения веса король придумал алкогольную диету. Чудо-диета ему
помогла, но в массы не вошла, наверное и к лучшему.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.