Блины,оладьи(Мучные блюда)- Мучные блюда - Все рецепты

Для приготовления вам понадобится:
мука в/с -2стакана
растительное масло -4ст. ложки
соль -1/2 ч. ложки
сахар -2 ст ложки
кипяченной теплой воды – 3 стакана
разрыхлитель – ½ ч. ложки

Блинчики ажурные с начинкой

Для приготовления вам понадобится:

Яйца - 1шт.
Молоко - 0,5 л
Мука - 180 - 200 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сода или разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Растительно масло - 50 мл.
+ для смазывания сковороды

Блины со шпинатом и лососем

Для приготовления вам понадобится:
3 яйца
1/2 ч.ложки соли
4 ст. ложки раст. масла
3 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
Для начинки:
300 гр. шампиньонов
2 луковицы
150-200 гр. твердого сыра
соль, перец
перья зеленого лука (используются для завязки)
или копченый сыр-косичка

Блинчики со шпинатом и рыбой

Для приготовления вам понадобится:
для теста
молоко - 0,5 л
кипяток - 0,5 л
яйца - 4 шт.
мука - 2 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
шпинат (можно замороженный) - 450 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.

Блинчики с творожно-банановой начинкой

Для приготовления вам понадобится:
яйца - 4
сахар - 2 ст.л.
щепотка соли
молоко - 0.5 л
мука
Для начинки:
творог - 200 гр.
банан - 1 шт.
сахара - 3-4 ст.л.
сметаны - 1-2 ст.л.
Корица,ваниль

Блины на минеральной воде

Для приготовления вам понадобится:
минеральная вода - -500 мл.
вода - 1 ст.
яица - 3 шт.
сахар - 2 ч.л.
соль ( щепотка );
масло растит.- 2 ст.л.

Сибирские ажурные блины на Масленицу

Для приготовления вам понадобится:
мука – 1 килограмм
вода кипячёная – 1 литр
(комнатной температуры)
соль – 1 чайная ложка
сода – 1 чайная ложка
яйца – 2-3 штуки
молоко – пол литра
кипяток – 1 стакан

Блины обыкновенные

Для приготовления вам понадобится:
3 яйца
1/2 ч.ложки соли
1 ст. ложку сахара (с горкой)
4 ст. ложки раст. масла
3 стакана молока
2 стакана пшеничной муки

Блины заварные

Для приготовления вам понадобится:
кефир - 2 стакана
яйца - 4 шт.
мука - 2 стакана
вода(кипяток) - 2 стакана
масло раст. - 3 ст.ложки
сода - 1\2 ч ложки.
сахар - 2 ст.ложки
соль по вкусу

Блины тонкиe

Для приготовления вам понадобится:
молоко - 1 литр
яйца - 6 шт
мука - 2 стакана
сахар - 1 ст.ложка
раст.масло - 1 ст.ложка
жир для смазывания сковороды