Горячие блюда с мясом и субпродуктами(Горячие блюда)- Горячие блюда - Все рецепты

Для приготовления вам понадобится:
говядина - 400г
свинина - 300г
лук репчатый -3 шт.
масло растительное - 3ст.л
консервированные томаты
без кожицы - 500г
перец болгарский - 1шт
шампиньоны - 500г
соль,перец,майоран
зелень по вкусу

Тефтели в овощной подливе

Для приготовления вам понадобится:
свиной фарша -300 гр
белый хлеб -150 гр
молоко -100 гр
яйцо -1 шт
томатная паста -3 ч. ложки
нарезанный зеленый лук -4 ст.ложек
соль ,перец
специи
растительное масло - для жарки;
лук,морковь,кабачок и помидор
укроп ,специи

Рагу из куриных желудков

Для приготовления вам понадобится:
куриные желудки - 1 кг.
2 небольших кабачки - 2 шт.небольших
капуста брокколи - 200 г
1 морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
растительное масло
соль, перец черный

"Мешочки" мясные фаршированные сыром

Для приготовления вам понадобится:
телятина - 800г
масло сливочное - 100г
сыр твердый - 100г
яйца - 3 шт.
мука - 3 ст.л.
молоко - 100г
соль,перец
масло растительное

Куриная печень с яблоками

Для приготовления вам понадобится:
куриная печень -500 г
яблоки - 2 шт.
лук - 1 шт.
уксус яблочный - 1 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
соль, перец
масло растительное - 2 ст.л.

Отбивные по Французки

Для приготовления вам понадобится:
филе свинины- 1 кг
лук репчатый - 3-4 шт.
помидоры - 3 шт.
картофель - 4 шт.крупных
сыра твердый - 200гр.
майонез
соль, перец
растительное масло

Пасхальная буженина

Свинина - 500 гр.
(тазобедренная или лопатка)
соль - по вкусу
перец душистый - по вкусу
паприка - по вкусу
чеснок - по вкусу
масло растительное - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
куркума - по вкусу
перец чили - по вкусу

Мясные гребешки

Для приготовления вам понадобится:
свинина филе(окорок) - 2 кг.
оливки фаршированные перцем - 1 б.
чеснок - 4-5 зубка
яйца - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок небольшой
растительное масло
тимьян - веточка
соль,перец

Куриная отбивная под сырной корочкой

Для приготовления вам понадобится:
Филе грудки куриное - 3 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Сыр - 100 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Зелень укропа - 1 пучок,
Соль,
Перец.

Ромштекс

Для приготовления вам понадобится:
говядина - 580 г
яйцо - 1 шт,
сухари - 90 г,
масло растительное или топленое - 50 г,
масло сливочное для подачи - 40 г,
специи - по вкусу