всыпьте 2 стакана муки (гречневой и пшеничной), замесите

тесто и поставьте в теплое место для брожения.

2. Когда тесто увеличится в объеме, добавьте оставшуюся муку,

перемешайте и вновь поставьте его в теплое место.

3. После того как тесто поднимется, выпекайте блины,

подрумянивая их с обеих сторон, на разогретой сковороде,

смазанной маслом.

4. Подавайте блины с рыбной икрой, сметаной, ломтиками

сельди или сливочным маслом.