Для
приготовления
вам понадобится: Помидоры - 3 кг, сладкий перец - 1 кг морковь - 1 кг яблоки "антоновка" - 1 кг подсолнечное масло -1 стакан чеснок - 250 г сахара -10 ст. ложек соль - 2 ст. ложки черный молотый перец - 1 ст. ложка красный молотый перец - 1 ст. л. перец горький - 3-4 шт по вкусу Способ приготовления блюда: Перекрутить
на мясорубку чеснок и поставить отдельно. Все овощи и яблоки
перекрутить на мясорубку и положить в кастрюлю. Поставить кастрюлю на
огонь. Постоянно помешивать, чтоб не пригорело. После того как закипит,
кипятить 10 минут. Затем добавить соль, сахар, черный и красный перец,
масло, перец горький и кипятить еще 5 минут. Положить чеснок, размешать и
прогреть 1 минуту. Разложить все по банкам и закатать. Выход - около 6 л. Приятного аппетита! Таблица калорийности продуктов-скачать
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.