Пар - это самый деликатный метод термической обработки, сохраняющий
вкус, сочность, форму и все полезные элементы продуктов. В этой книге вы
найдете очень много рецептов блюд, которые можно приготовить на пару и
соусов к ним. Кроме этого вы узнаете все о пароварках и этом методе
приготовления блюд. Приводится интересная и очень полезная для каждого
кулинара информация
Салаты, закуски, паштеты, пирожки, каши, супы, а также горячие кушанья
из мяса, рыбы и овощей можно приготовить быстро из самых доступных
продуктов. На страницах этой книги читатель найдет простые рецепты
вкусных и полезных блюд, для приготовления которых требуется не более
трех ингредиентов.
Что приготовить на скорую руку? Конечно же, яичницу! А может быть,
омлет? В этой книге вы найдете оригинальные рецепты яичниц и омлетов на
любой вкус: с морковью и помидорами, артишоками и кабачками, крабами и
креветками, ветчиной и мясом, джемом и конфитюром.
Из отзывов читателей: «Издание замечательное! Заказывала книгу себе ко
дню рождения - хотелось порадовать семью и гостей чем-то новеньким,
необычным. И в итоге не прогадала - "Ягодный Наполеон" и "Торт с мятой и
дыней" оценили все».
4 брошюры – приложения к одноименным дискам с от телевизионного канала
СТБ. Отличные интересные десерты от Юлии Высоцкой, которые приятно
готовить и вкусно есть. Замечательное издание для всех, кто любит
вкусные и необычные блюда!
Ни один праздничный обед или уютный семейный ужин не обойдется без
нежных слоечек из теста. В книге подробно описана технология
приготовления слоеного теста разными способами: от простого, к
сложному.Также предложены различные рецепты всевозможных пирогов,
тортов, коржиков, круасанов и пирожных с разнообразными начинками.
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов,
которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и
закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитительные
десерты – все это модно приготовить быстро из маринованных,
замороженных, сушеных и консервированных продуктов.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.