Национальная кухня Италии - одна из наиболее древних и популярных в
Европе. Хозяйка, желающая разнообразить домашнее меню, найдет в книге
множество рецептов пиццы из овощей, сыра, рыбы, мяса.
Блюда из птицы на нашем столе - круглый год. Собранные в этой книге
рецепты помогут разнообразить домашнее меню и придать привычному
продукту питания новые оттенки вкуса, обогатить диетические блюда из
мяса птицы и создать настоящий кулинарный шедевр для праздничного стола.
В активе домашней хозяйки отныне будут не только традиционные, но и
оригинальные горячие и холодные блюда из разных стран мира: птица
жареная, тушеная, фаршированная, пироги, салаты, паштеты. В книге
содержится ценная информация о питательных и диетических свойствах мяса
птицы и советы по кулинарной обработке.
Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на
небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся
подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя.
Богато иллюстрированная книга известного натуропата, члена Московской
ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно и
без особых затрат решить эту проблему.
У славян существует много примет, обычаев и традиций. Один из самых
интереснейших и таинственных обычаев - крещение ребенка. В данном
издании собраны самые вкусные и интересные блюда из традиционных для
крестин - крестильная каша и знаменитые «бабушкины пироги», для именин -
салаты, мясные и рыбные закуски, праздничные десерты. В дополнение к
этому приведены рецепты и других вкусных и легких в приготовлении блюд,
которые украсят праздничный стол и сделают торжество незабываемым и для
детей, и для взрослых.
В этих книгах вы найдете все разнообразие рецептов блюд. Это салаты,
закуски, основные блюда трапезы, бутерброды, соусы, мучные изделия,
блюда для тех, кто просто любит вкусно поесть, или для тех, кто страдает
диабетом. Используя предлагаемые рецепты, Вы сможете каждый день
готовить аппетитные блюда, не похожие друг на друга. Выбирайте, что Вам
больше по вкусу! Приятного аппетита!
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.