На современных кухнях чего только нет - и газовые плиты, и электроплиты,
и духовки, и СВЧ с грилем... Как говорится, только готовь! Но издавна
считалось, что самые вкусные блюда получаются, если готовить их в печи.
Казалось бы, и это вполне осуществимо - при наличии хорошей духовки
любая хозяйка может приготовить замечательный обед.
Если вы хотите приготовить на завтрак, обед или ужин что-то
необыкновенное, либо наоборот, что-то простое и недорогое, то журнал
«Готовим вкусно!» и его кулинарные советы и рецепты – для вас! Тема номера: меню Рождественского поста.
Микроволновая печь — лидер современной бытовой техники. В ней можно
размораживать продукты и разогревать готовую пищу, варить, тушить,
жарить, печь пироги, причем быстро и экономично. В книге собраны лучшие
рецепты блюд, наиболее подходящих для приготовления в микроволновке.
Первые блюда, блюда из рыбы и морепродуктов, из мяса, из овощей, из яиц и
сыра, соусы, закуски, десерты, выпечка — и это только часть рецептов!
Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика
продуктов, кухонной утвари, посуды, бытовых приборов. Приводятся
подробные рецепты приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых
блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации по приготовлению блюд в
микроволновой печи, а также советы по готовке на природе – шашлыков и
барбекю. В книге много полезной и познавательной информации и фактов,
анекдотов и тостов.
Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих
чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке
можно приготовить по-настоящему вкусные курицу, утку, пиццу, запечь
мясо, сделать шарлотку или торт, запечь любое вкусное блюдо на противне.
Что сегодня приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот
вопрос. Но, если предлагаемая вашему вниманию книга получит прописку на
кухне, вам больше не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что
приготовить на завтрак и чем порадовать близких.
Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если
эта книга получит прописку на вашей кухне, вам не придется ломать
голову! Вы всегда будете знать, что приготовить на обед и чем порадовать
близких.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.