Паштет из говяжьей печени - Кулинария для всех!

Главная

Регистрация

Вход

Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>

Пятница, 22.11.2024, 00:43

Приветствую Вас Гость | RSS

Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!

Главная » Рецепты » Холодные закуски » Закуски мясные

Паштет из говяжьей печени

	26.09.2011, 17:21
Количество порций: 6 Время приготовления: 45 мин Для приготовления вам понадобится: печень говяжья - 530 г масло сливочное - 60 г шпик - 80 г лук репчатый - 60 г морковь - 50 г бульон или молоко - 30 г перец *Способ приготовления блюда:* Печень слегка отбейте, снимите пленку, вырежьте протоки и нарежьте небольшими кусочками. Овощи очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сало шпик нарежьте кубиками, обжарьте на раскаленной сковороде до вытапливания жира, добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до полуготовности при помешивании. Затем добавьте подготовленную печень, посолите, поперчите и жарьте до образования корочки, закройте крышкой и доведите до готовности. Печень с овощами охладите, измельчите через мясорубку с частой решеткой 2 -3 раза, влейте молоко или бульон и доведите до кипения. Массу охладите, соедините с размягченным маслом, оставив немного для оформления, и взбейте до однородной консистенции. При подаче паштет сформуйте в виде батона и оформите сеточкой из масла. Приятного аппетита! Таблица калорийности продуктов-скачать Новости по теме: Яйца с лососем. Торт бутербродный по-польски Холодец из рыбы. "Крабовая гроздь". Рецепт рулета из яиц. Домашняя варёная колбаса. Рулет из говядины. Закуска «Птенчики и мухоморчики». Паштет английский с креветок и лосося Паштет из лосося по-французски.
1 2 3 4 5 Категория: Закуски мясные \| Теги: паштет, закуски, печени, говяжьей, холодная закуска
Просмотров: 612 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Меню сайта

Категории раздела

Закуски мясные [20]

Закуски рыбные [20]

Холодцы,заливные [28]

Закуски сырные [18]

Закуски другие [26]

Закуски с грибами [0]

Форма входа

Поиск

Новые статьи

Новые рецепты

Почитать

Таблица мер

В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.

Вэб-поиск

Custom Search

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Банеры