Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>
Понедельник, 25.11.2024, 01:08
Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!
Главная » Рецепты » Холодные закуски » Закуски рыбные

Паштет из лосося по-французски.
25.09.2011, 18:55



Для приготовления вам понадобится:
8 порций 
Время приготовления — 1 час. 15 мин. 
Стебель сельдерея — 1 штука 
Лук репчатый — 1 головка 
Лук-порей — 1 штука 
Перец черный горошком — 1 чайная ложка 
Лавровый лист — 1 штука 
Вино белое сухое — 1 стакан 
Лимоны — 1 штука 
Филе лосося — 170 г 
Крем-фреш — 60 г 
Шнитт-лук — 2 столовые ложки 
Масло оливковое лимонное — 3 столовые ложки 
Соль — по вкусу 

Перец черный свежее молотый — по вкусу 
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте тонко нарезанный сельдерей, тонко нарезанный репчатый лук, тонко нарезанный порей, перец черный горошком, лавровый лист, вино и разрезанный пополам лимон. Варите 25 минут. 
Добавьте рыбу, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 10 минут. Извлеките рыбу из бульона и охладите в холодильнике. 
В блендере взбейте рыбу, сметану, мелко нарезанный шнитт-лук, лимонное оливковое масло. Посолите и поперчите. Охладите перед подачей.

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать
Новости по теме:

Категория: Закуски рыбные | Теги: паштет, по-французски., лосося
Просмотров: 590 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [20]
Закуски рыбные [20]
Холодцы,заливные [28]
Закуски сырные [18]
Закуски другие [26]
Закуски с грибами [0]
Форма входа
Поиск
Новые статьи
Новые рецепты


Почитать
Таблица мер
В 1 ч. ложку входит:
 Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
 Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
 Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
 Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Вэб-поиск
Custom Search
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Банеры
Автозапчасти на иномарки Все для розвитку дитини Яндекс.Метрика
Рецепты на любой вкус! © 2011-2024Используются технологии uCoz