Праздничные блюда(Разное)- Разное - Все рецепты

Для приготовления вам понадобится:
4-5 шт. небольших кальмаров
400-500 гр. грибов
1 шт. луковица
1 пучок укропа
100 гр. тертого сыра
2 ст. ложки майонеза
соль, перец по вкусу

Праздничный закусочный торт

Для приготовления вам понадобится:
Для омлетов:
6 шт. яиц;
3 ст.л. молока (сливок);
3 ч.л. муки;
3 ч.л. натертого твердого сыра;
100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
соль.

Закуска "Фейерверк вкуса"

Для приготовления вам понадобится:
Яйцо куриное — 4 шт
Сметанa ) — 7 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Красная икра (по вкусу)
Батон нарезной
Оливковое м асло
Сливочное масло — 50 г
Соль
Перец черный

Закуска "Пенечки"

Для приготовления вам понадобится:
Свининa — 250 г

Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Мясо в слоёном тесте

Для приготовления вам понадобится:
мякоть говядины (толстый край) - 600 г

тесто слоеное готовое - 300 г

шампиньоны - 150 г

лук репчатый - 1 головка

яйцо - 1 шт.

масло растительное - 4 ст. ложки

Для маринада:

вино красное - 1 стакан

горчица готовая - 2 ст. ложки

сахар - 1 ст. ложка

перец черный молотый, соль по вкусу

Говядина с пряностями

Для приготовления вам понадобится:
мякоть говядины - 1,2 кг

лук серебристый - 10 шт.

морковь - 2 шт.

кубики бульонные - 2 шт.

Для соуса:

сливки густые - 1 стакан

сахар - 2 ст. ложки

корица молотая - 1/2 ч. ложки

гвоздика - 5 бутонов

горчица дижонская - 1 ст. ложка

соль по вкусу

Свинина, запеченная с овощами и зеленью

Для приготовления вам понадобится:
мякоть свинины - 1,8 кг

помидоры желтые - 3 шт.

перец сладкий красный - 2 шт.

баклажаны белые - 2 шт.

лук репчатый фиолетовый - 1 головка

масло растительное - 4 ст. ложки

бульон мясной - 1 стакан

перец красный и белый молотый, соль по вкусу

Tорт печеночный

Для приготовления вам понадобится:
печень говяжья - 500

лук репчатый - 2 головки

чеснок - 1 зубчик

морковь - 2 шт.

молоко - 1/2 стакана

майонез - 1/2 стакана

яйцо - 1 шт.

масло растительное - 4 ст. ложки

майоран - 1 ч. ложка

перец черный молотый , соль по вкусу

Рождественский гусь с яблоками

Для приготовления вам понадобится:
утка потрошеная - 1 тушка

яблоки средних размеров - 8-10 шт.

соль

перец
паприка

Салат из рыбы с морковкой и луком

Для приготовления вам понадобится:
филе белой рыбы 600 г
(треска, судак, минтай и т.п.)
репчатый лук 1/2 шт.+ 2 шт.
морковь 1 шт.
зелень петрушки 1/2 пучка, лавровый лист,
перец горошком
соль
растительное масло для жарки
сыр 100 г
майонез 1 упаковка