Креветки «Аппетитные» - Кулинария для всех!

Главная

Регистрация

Вход

Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>

Вторник, 14.05.2024, 06:29

Приветствую Вас Гость | RSS

Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!

Главная » Рецепты » Закуски горячие » Закуски с морепродуктами

Креветки «Аппетитные»

24.10.2011, 20:11

Для приготовления вам понадобится:
креветки тигровые вареные - 6 шт.

грибы белые - 100 г

масло растительное - 2 ст. ложки

лук репчатый - 1 головка

апельсины - 1 шт.

авокадо - 1 шт.

сливки густые - 1/2 стакана

вино белое - 3 ст. ложки

соус сливочный - 1/2 стакана

помидоры - 2 шт.

зелень укропа

перец белый молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:

Креветок надрежьте вдоль, нафаршируйте жаренными на масле грибами и луком, смешанными со сливками.

Апельсин и авокадо мелко нарежьте, припустите в вине, посолите, поперчите.

С помидоров, ошпарив их, снимите кожицу.

При подаче креветок выложите на фрукты, полейте соусом, оформите помидорами и зеленью.

Рецепт соуса для блюда:

соус белый

сливки - 1 стакан

яичный желток - 2 шт.

лимон - 1/4 шт.

желатин - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:

На 1 кг В соус, приготовленный на курином бульоне, влейте лимонный сок, посолите. Введите предварительно прогретые со сливками яичные желтки и добавьте предварительно замоченный и растворенный на водяной бане желатин. Соус нагрейте до 80 °С, после чего процедите и охладите при непрерывном помешивании.

Автор рецепта:

Сопикова Наталья, Тюменская область, с. Червишево. Повар VI разряда. Место работы: санаторий «Сибирь», повар-бригадир.

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать

Новости по теме:

Категория: Закуски с морепродуктами | Теги: горячая, морепродукты, креветки, закуска, «Аппетитные»

Просмотров: 525 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Меню сайта

Категории раздела

Закуски горячие мясные [9]

Закуски горячие рыбные [6]

Закуски горячие овощные [9]

Закуски с морепродуктами [23]

Закуски горячие разные [10]

грибы,сыр,яйца

Форма входа

Поиск

Новые статьи

Новые рецепты

Почитать

Таблица мер

В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.

Вэб-поиск

Custom Search

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Банеры