Закуски сырные(Холодные закуски)- Холодные закуски - Все рецепты

Сырный «Наполеон»

Для приготовления вам понадобится:

тесто слоеное пресное- 225 г

сыр с голубыми прожилками (стильтон,бри,рокфор)
и твердый пикантный - 225 г и 100 г

масло сливочное - 75 г

молоко - 1-2 ст. ложки

сливки 25-35%-й жирности

перец кайенский - щепоть

горчица (порошок) - щепоть

соль

Рулет из сыра.

Для приготовления вам понадобится:
сыр твердый - 500 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
творог обезжиренный - 150 г
курица (филе верное) - 150 г
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки
перец сладкий красный - 1 стручок
соевый соус - 2 ч. ложки

Домашний сыр по-литовски.

Для приготовления вам понадобится:
Творог — 1 кг
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное — 100 г
Соль — по вкусу
Тмин — по вкусу
Зелень — 50 г
Молоко — 2 л

Закуска «Птенчики и мухоморчики».

Для приготовления вам понадобится:
2 плавленых сырка, 2 яйца, 50 гр. сл. масла, 1 зубок чеснока

Закуска цветная с Фетой

Для приготовления вам понадобится:
4 большого цветного перца
200 грамм сыра Фета
2 упаковки сметанного сыра
100 грамм зеленых оливок (около 20 штук)
40 грамм миндаля в хлопьях
5 пластов ветчины
1 ложечка орегано
1 ложечка зеленой петрушки
Соль
Перец
Пищевая фольга
Противень с размерами 24х10 см.
Нож для чистки овощей

Сырная закуска с чипсами "Незабудка".

Для приготовления блюда вам понадобится:
Полутвёрдый или твёрдый сыр - 100 гр.,
помидоры - 300 гр.,
чеснок - 2 зубчика,
майонез,
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),
зелень - по вкусу,
маслины для украшения.

Рулет из сыра.

Для приготовления вам понадобится:
500 грамм желтого твердого сыра
100 грамм ветчины
3 яйца
300 грамм шампиньонов
3 ложки порезанной зелени петрушки
4 ложки майонеза
Перец, соль, молотый красный сладкий перец
1 ложка масла

«Мидии» из чернослива

Для приготовления вам потребуются:
чернослив без косточек - 300г;
сыр твердый - 100г;
яйцо вареное - 1 шт. (если мелкие, то 2 шт.);
орехи грецкие - 50г;
чеснок - 2-3 зубчика;
зелень, майонез.