Котлеты по-домашнему - Кулинария для всех!

Главная

Регистрация

Вход

Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>

Пятница, 22.11.2024, 02:28

Приветствую Вас Гость | RSS

Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!

Главная » Рецепты » Горячие блюда » Горячие блюда с мясом и субпродуктами

Котлеты по-домашнему

	12.12.2011, 20:39
Для приготовления вам понадобится: Свиной фарш 500 г Говяжий фарш 500 г Лук репчатый 2 шт. Соль пищевая 1 ч.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Хлеб пшеничный 100 г Молоко коровье 200 мл Растительное масло 50 мл Способ приготовления блюда: Смешаем 2 вида фарша в равных частях — свиной и говяжий. У меня был достаточно постный фарш из говяжей лопатки и фарш из свиной корейки (не слишком жирное мясо само по себе, но с прожилками жира). Мелко-мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу вместе с солью и перцем. Кусочек подсохшего белого хлеба замачиваем в молоке до мягкости и разминаем до более-менее однородной массы. Добавляем замоченный хлеб в фарш и тщательно вымешиваем. Готовый фарш должен быть однородным и пластичным. Из фарша лепим овальные котлетки и жарим их с двух сторон в небольшом количестве масла на средне-слабом огне (чтобы они прожарились, но не пригорели). Автор:madler Приятного аппетита! Таблица калорийности продуктов-скачать Новости по теме: Голубцы по украински Запеченный антрекот Котлетки яичные Холодец по-домашнему Курица в желе Бабка из макарон с мясом Пицца по-домашнему Буженина домашняя Мясные фрикадельки Язык в сметане
1 2 3 4 5 Категория: Горячие блюда с мясом и субпродуктами \| Теги: блюда, пошагово, повседневные, горячее, по-домашнему, Котлеты
Просмотров: 685 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Меню сайта

Категории раздела

Блюда из птицы,дичи [11]

Горячие блюда с мясом и субпродуктами [39]

Блюда с рыбой и морепродуктами [5]

Горячие блюда с овощами,грибами [11]

Каши [9]

Запеканки [40]

Омлеты и другие горячие блюда [27]

Форма входа

Поиск

Новые статьи

Новые рецепты

Почитать

Таблица мер

В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.

Вэб-поиск

Custom Search

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Банеры