Макароны по-неаполитански - Кулинария для всех!

Главная

Регистрация

Вход

Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>

Среда, 18.06.2025, 09:21

Приветствую Вас Гость | RSS

Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!

Главная » Рецепты » Мучные блюда » Спагетти,макароны

Макароны по-неаполитански

11.11.2011, 22:10

Количество порций: 4
Время приготовления: 2 ч. 15 мин.

Для приготовления вам понадобится:

макароны - 300 г

говядина - 1 кг мякоти

лук репчатый - 3 головки

чеснок - 1 зубчик

мука пшеничная - 2 ст. ложки

соль

перец молотый

вино красное - 1 бутылка

помидоры - 6 шт.

масло сливочное - 80 г

масло топленое - 90 г

сыр тертый пармезан - 100 г

зелень петрушки , укропа, эстрагона - 1 пучок

Способ приготовления блюда:

Говядину мелко нарежьте и обжарьте на топленом масле. Добавьте измельченные лук и чеснок, посолите, поперчите, всыпьте муку и, постоянно помешивая, продолжайте жарить на среднем огне. Влейте вино и 1 л кипятка, добавьте пучок зелени, очищенные и нарезанные помидоры, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности мяса. Зелень удалите.

Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на сито. Заправьте сливочным маслом.

Половину макарон выложите в жаростойкую посуду, сверху положите слой тушеного мяса, затем — оставшиеся макароны, посыпьте тертым сыром и мелкими кусочками сливочного масла. Запекайте в духовке при 220 °С до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать

Новости по теме:

1
2
3
4
5

Категория: Спагетти,макароны | Теги: макароны, по-неаполитански

Просмотров: 520 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Меню сайта

Категории раздела

Спагетти,макароны [42]

Блины,оладьи [31]

Хлеб [32]

Пельмени,вареники [8]

Другие [7]

Форма входа

Поиск

Новые статьи

Новые рецепты

Почитать

Таблица мер

В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.

Вэб-поиск

Custom Search

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Банеры