Для приготовления вам понадобится: сахар 2 стакана яйца 2 шт мука сода 1 ч. л. Для крема: вареное сгущенное молоко 500 г масло сливочное 100 г орехи жареные 70-100 г шоколад черный 30 г
Способ приготовления:
1.Взбивайте яйца, добавляя сахар понемногу ,взбивайте до полного растворения сахара. Соедините яично-сахарную смесь со сметаной и размягченным сливочным маслом. Добавьте муку, соду и замесите тесто. Положите тесто на 30 минут в холодильник.
2.Охлажденное тесто разделите на 3 части и тонко раскатайте в формне прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.
3.Наколите корж вилкой и выпекайте коржи 20 минут при температуре 200°C
4.Готовые коржи немного остудите, положите их друг на друга и подравняйте края, чтобы получились ровные прямоугольники. 5.Обрезки коржей досушите в духовке еще 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли,затем измельчите.
6.Крем:. Шоколад растопите на паровой бане. Вареное сгущенное молоко соедините со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешайте. Арахис очистите, измельчите с помощью скалки или блендера, добавьте в крем и перемешайте.
7.Намажьте коржи кремом. Обмажьте верх и края торта. Посыпьте сверху крошкой и тертым шоколадом. Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт пропитался.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.