Для приготовления
вам понадобится: Мука — 100 г Яйцо — 2 шт Сахар (тесто – 70 г, начинка – 280 г) — 350 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Творог (жирность 0 – 5%) — 800 г Капуччино (в пакетиках) — 2 шт Желатин — 10 г Шоколад (черный или молочный, без добавок, начинка – 100 г, украшение – 50 г) — 150 г Сливки (33%) — 500 мл Способ приготовления
блюда: Тесто: Взбиваем яйца и сахар, затем всыпаем
муку и разрыхлитель. В смазанную форму выливаем тесто тонким слоем и выпекаем
при 180 град. около 20 мин. Начинка:. Немного взбиваем творог (если
творог с комочками, его рекомендуется протирать через ситог). Смешиваем капуччино, 50-70 мл воды, сахар и
добавляем в творог.
Подготавливаем желатин (инструкция всегда указывается на пакете, она может
различаться в зависимости от марки), перемешиваем с творожной массой.
Шоколад рубим ножом, смешиваем с кремом, минут на 20 ставим его в холодильник.
Взбиваем сливки и добавляем в крем. Выкладываем крем на корж. Украшаем оставшимся шоколадом, ставим на ночь в
холодильник. Приятного аппетита! Таблица калорийности продуктов-скачать
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.