Бутерброды - Все рецепты - Кулинария для всех!

Для приготовления вам понадобится:
скумбрия копченая - 2 шт.
хлеб белый без корок, продольно отрезанный
отцелой буханки;
ржаной круглый хлеб - 1 пласт
масло сливочное - 6 ст. ложек
свекла вареная - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
яйцо, сваренное вкрутую - 2 шт.
зелень укропа

Шведский бутербродный торт.

Для приготовления вам понадобится:
Коржи и пропитка:
— Белый хлеб кирпичиком (молочный) — 16 кусков
— 2 кубика куринного (или другого) бульона
— 1 литр воды (для растворения кубиков)
Для промазки:
— Крем бонжур сливочный (без добавок) — 300 г. (1,5 упаковки)
— Сливки для взбивания (33%) — 200 мл
— Шпроты — 1 банка
— Консервы красной рыбы в масле — 1 шт.
— укроп — 1 пучок

Бутербродный торт.

Для приготовления блюда вам понадобится:
Хлеб ржаной и пшеничный – по 200 гр.,
окорок куриный варёный – 2 шт.,
сыр твёрдый – 200 гр.,
болгарский перец (красный, жёлтый и зелёный) – по 1/4 шт.,
масло сливочное – 40 гр. (1/5 пачки),
яичный желток варёный – 2 шт.,
лимон – 1 шт.,
лук зелёный, зелень укропа и зелень петрушки – по 1 пучку,
майонез –3/4 стакана.

Шуба в булке.

Для приготовления вам понадобится:
Французский батон (можно и наш, российский) - 1 шт.,
селедка – филе - 1 шт.,
плавленый сырок - 2 шт.,
яйцо - 2 шт.,
сливочное масло - 50 гр.,
крупная свекла - 1 шт.,
укроп - 1 пучок,
корнишоны - 10 шт.

Бутербродный торт с паштетом и ветчиной

Для приготовления вам потребуются:

хлеб пшеничный подовый - 1 шт.

масло сливочное - 125 г

паштет мясной - 250 г

лук зеленый рубленый - 15 г

огурец - 1/2 шт.

редис - 30 г

* соус хрен - 200 г

Для ветчиной массы:

ветчина - 300 г

масло сливочное - 50 г

Для сырной массы:

сыр твердый - 200 г

масло сливочное - 50 г

Бутербродный торт «Праздничный»

Для приготовления вам потребуются:

хлеб пшеничный подовый - 1 шт.

шпроты - 150 г

ветчина - 140 г

кальмары вареные - 100 г

сливочное масло - 100 г

сыр твердый - 80 г

яйца вареные - 2 шт.

майонез - 250 г

горчица - 2 ч. ложки

корень хрена тертый - 2 ст. ложки

сметана - 3 ч. ложки

зеленый лук - 1 пучок

зелень петрушки и укропа - по 1 пучку

перец черный молотый

соль

Бутербродный торт с окороком

Для приготовления вам потребуются:
хлеб ржаной - 200 г

хлеб пшеничный - 200 г

сливочное масло - 300 г

окорок вареный - 100 г

зеленый лук - 1/2 пучка

зелень укропа и петрушки - 5 г

желток яичный вареный - 1 шт.

сыр твердый или овощи (редис, сладкий перец, огурцы или помидоры) - 100 г

лимон - 1 шт.

Бутербродный торт с креветками и икрой

Для приготовления вам потребуются:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка

креветки варено-мороженые - 20 шт.

криль консервированный - 300 г

икра минтая или мойвы - 180 г

икра лососевая - 30 г

масло сливочное - 250 г

зелень укропа - 1 пучок

лимон - 1 шт.

карри

перец красный молотый, соль по вкусу

зелень петрушки

Бутербродный торт «Элитный»

Для приготовления вам потребуются:

хлеб подовый - 1 булка

филе слабосоленой семги - 400 г

сливки густые - 1 стакан

лук репчатый - 1 головка

перец сладкий - 1 шт.

масло сливочное - 100 г

горчица с хреном

коньяк - 2 ч. ложки

лимон - 1 шт.

клюква - 20 г

зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки

перец красный молотый, соль по вкусу

Бутербродный торт с ветчинным муссом

Для приготовления вам потребуются:

ветчина - 400 г

майонез - 6 ст. ложек

масло сливочное - 2 ст. ложки

бульон мясной - 1 стакан

желатин - 10 г

соус хрен с уксусом готовый - 150 г

перец красный молотый - по вкусу

каперсы , свежие овощи (сладкий перец, огурец, помидор и т. д.), зелень

кетчуп - 2 ст. ложки

майонез - 2 ст.ложки