Холодные закуски - Все рецепты - Кулинария для всех!

Для приготовления вам понадобится:
маслины без косточки
сыр филадельфия (или любой другой сливочный сыр)
маленькая морковь
зубочистки

Сырная закуска с чипсами "Незабудка".

Для приготовления блюда вам понадобится:
Полутвёрдый или твёрдый сыр - 100 гр.,
помидоры - 300 гр.,
чеснок - 2 зубчика,
майонез,
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),
зелень - по вкусу,
маслины для украшения.

Закуска "Пенёк в лесу".

Для приготовления блюда вам понадобится:
Морковь отваренная - 4 шт.,
картофель отваренный - 3 шт.,
зелёные кислые яблоки 3 шт.,
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.,
отваренные грибы - 150 гр. (на фото шампиньоны в собственном соку),
отварное куриное филе - 300 гр.,
грецкие орехи - 10 шт.,
листья салата и маслины (по желанию для украшения),
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу.

Домашняя варёная колбаса.

Для приготовления вам понадобится:
Мясное филе – 1/2 кг,
сливки – 300 мл,
желатин – 1 ч. ложка,
ветчина варёная – 200 гр.,
яйца – 2 шт.,
чеснок – 1/2 зубчика,
любые приправы по вкусу,
чёрный молотый перец,
соль.

Рецепт рулета из яиц.

Для приготовления вам понадобится:
яйца - 2 штуки
майонез - 150 грамм
чеснок - 1 зубчик
плавленый сыр - 200 грамм
зелень укропа - по вкусу
подсолнечное масло - для зажарки

Салат "Аквариум" с рисом и морской капустой

Для приготовления вам понадобится:
Отварной рис - 1 стакан,
отварная фасоль - 1 стакан,
маринованная морская капуста - 1 банка,
сыр - 100 гр.,
средние яблоки - 2 шт.,
сваренные вкрутую яйца - 2 шт.,
майонез,
чеснок - 1 зубчик.

Овощная закуска с сельдью.

Для приготовления вам понадобится:
Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для украшения.

"Крабовая гроздь".

Для приготовления вам понадобится:
200 г крабовых палочек
100 г твердого сыра
100 г майонеза
1 зубок чеснока
50 г крекера
зелень петрушки, укропа

Холодец из рыбы.

Для приготовления вам понадобится:
1 кг свежей рыбы (судак или карп),
укроп,
1 лук-порей,
1 морковь,
1 корень петрушки,
2 луковицы,
4 горошины черного перца,
8 горошин душистого перца,
2 лавровых листа,
2 белка,
соль,
зелень петрушки,
лимон.

Холодец.

Холодец готовят из рыбы или мяса. Для рыбного холодца лучше всего подходят судак, осетр, карп, окунь, лещ и линь.
Мясной холодец готовят из свинины и телятины, мяса домашней птицы и дичи. Вода, в которой варилась рыба или мясо, используется для приготовления заливного.