Для приготовления
вам понадобится: вода - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин или масло сливочное - 75—125 г
яйцо - 4-5 шт.
соль и сахар - по вкусу
Способ приготовления блюда:
В воду
добавьте масло или маргарин, соль, сахар, доведите до кипения, всыпьте
муку и проварите при помешивании 5–6 минут. Затем тесто охладите
до 60–70 °С и введите яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая
до однородной консистенции.
Сверните из пергамента конвертик и отсадите из него тесто на противень
в виде сеточек различной формы. Выпекайте при 180–200 °С до золотистого
цвета.
|