Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>
Вторник, 21.05.2024, 14:56
Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!
Главная » Рецепты » Выпечка не сладкая » Пирожки

Пирожки с брынзой
07.11.2011, 17:36


Для приготовления вам понадобится:

Для теста:
мука пшеничная - 1 кг
дрожжи прессованные - 30 г
вода - 1 стакан
сахар - 2 ч. ложки
сметана - 200 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 стакан
масло растительное - 4 ст. ложки
соль
Для начинки:
брынза - 300 г
лук зеленый - 1 пучок
кунжут - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.

Способ приготовления блюда:

Дрожжи разведите теплой водой, добавьте сахар и часть муки. Поставьте опару для брожения в теплое место.

Как только на поверхности опары появятся крупные пузыри, всыпьте оставшуюся муку, добавьте молоко, яйцо, сметану, масло, соль и замесите мягкое тесто. Накройте тесто тканью и выдержите в теплом месте 1 час. В процессе брожения сделайте две обминки.

Для начинки лук нашинкуйте, брынзу разомните, перемешайте. Добавьте половину кунжута и яичный белок.

Тесто разделите на жгуты, затем на равные кусочки, скатайте шарики и дайте им подняться. Раскатайте лепешки, на каждую уложите начинку и сформуйте пирожки.

Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, дайте им подняться, смажьте яичным желтком и посыпьте оставшимся кунжутом.

Выпекайте пирожки при 240 °С до готовности.

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать
Новости по теме:

Категория: Пирожки | Теги: пирожки, брынзой
Просмотров: 595 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
Категории раздела
Кулебяки,пироги [34]
Пирожки [19]
Пиццы [48]
Другая выпечка [6]
Форма входа
Поиск
Новые статьи
Новые рецепты


Почитать
Таблица мер
В 1 ч. ложку входит:
 Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
 Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
 Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
 Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Вэб-поиск
Custom Search
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Банеры
Автозапчасти на иномарки Все для розвитку дитини Яндекс.Метрика
Рецепты на любой вкус! © 2011-2024Используются технологии uCoz