Для приготовления вам понадобится:

500 г спаржи

700 мл молока,

2 ст. ложки муки

80 г сливочного масла

соль

Способ приготовления:

Спаржу мелко нарежьте, залейте водой и варите 20 минут, затем откиньте на дуршлаг и протрите через сито. Обжаренную в масле муку, залейте молоком и доведите до кипения. Затем соедините со спаржей, посолите и вскипятите!

Приятного аппетита!