Для приготовления вам понадобится:

 Способ приготовления блюда::

1.Лук мелко порежьте, морковку нашинкуйте тонкой соломкой, и спассеруйте овощи на растительном масле в суповой кастрюле. В конце добавьте томатную пасту, слегка потушите, и залейте кипящей водой (примерно 1,5 литра).

2.Огурцы порежьте соломкой, добавьте в суп. Варите до готовности овощей.

3.Рыбу порежьте на порционные кусочки, и положите в кипящий суп, добавьте оливки и лавровый лист. Как только рыба готова, снимите суп с огня.

3.Подавайте с лимоном, сметаной, сверху посыпьте свежемолотым перцем.

Лучше всего приготовить солянку заранее, а есть только на следующий день, так вкуснее.