Праздничные блюда(Разное)- Разное - Все рецепты

Для приготовления вам понадобится:
свинина филе(окорок) - 2 кг.
оливки фаршированные перцем - 1 б.
чеснок - 4-5 зубка
яйца - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок небольшой
растительное масло
тимьян - веточка
соль,перец

Закуска «Кораблики»

Для приготовления вам понадобится:
баночка красной (черной) икры
яица - 3-4 шт.
твердый сыр - 100 гр.
майонез
листья салата или веточка
петрушки для украшения

Блинчики ажурные с начинкой

Для приготовления вам понадобится:

Яйца - 1шт.
Молоко - 0,5 л
Мука - 180 - 200 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сода или разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Растительно масло - 50 мл.
+ для смазывания сковороды

Куриная отбивная под сырной корочкой

Для приготовления вам понадобится:
Филе грудки куриное - 3 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Сыр - 100 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Зелень укропа - 1 пучок,
Соль,
Перец.

Утка под апельсиновым соусом

Для приготовления вам понадобится:
Утка
Для маринада:
1 апельсин,
1 луковица,
2 листа лавра,
2 ст.л. соли,
1/2 ч.ложки черного перца,
150 мл ликера,
Для апельсинового соуса:
3 апельсина,
2 ст. ложки сахара,
100 мл ликера,
1 стакан утиного бульона,
соль, черный перец.

Салат из кальмаров в корзиночках из сыра

Для приготовления вам понадобится:
кальмары - 400 г
3 небольших свежих огурчика
(или китайская капуста)
2 вареных яйца
300 г сыра
майонез для заправки
Сыр твёрдый-для корзиночек

Салат "Маленькая Швейцария"

Для приготовления вам понадобится:
Яйца - 6 шт.,
карбонат - 300 гр.,
подсолнечное масло - 1 ч. ложка
майонез - по вкусу,
крахмал - 1 ст. ложка,
соль - 1 щепотка.

Картофель по французки 1

Для приготовления вам понадобится:
Фарш - 500 гр.,
картофель - 4 - 5 шт.,
репчатый лук - 1 луковица,
майонез - 4 ст. ложки,
натёртый на тёрке сыр - 100 гр.,
майоран, соль, перец.

Пирожные "Новогодние ёлочки"

Для приготовления вам понадобится:
Длятеста:
Мука - 25 гр.,
яйца - 3 шт.,
сахар - 75 гр.,
молотый миндаль - 100 гр.,
крахмал - 25 гр.,соль - 1 щепотка.
Для декорации:
Белый шоколад - 100 гр.,
фисташки - 100 гр

Хлебец мясной-"Зайка"

Для приготовления вам понадобится:
Свинина (фарш) - 700 гр.,
яйца - 2 шт.,
молоко - 150 гр.,
сметана - 1 ст. ложка,
репчатый лук - 1 луковица,
морковь - 1 шт.,
панировочные сухари - 3 ст. ложки,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.