В полученную массу введите половину нормы яйца, посолите и перемешайте.

Из котлетной массы сформуйте две лепешки, на середину которых уложите рубленые вареные яйца и мелко нарезанную морковь. Края лепешек соедините, придайте изделиям форму кирпичика и отварите их на пару.

При подаче зразы уложите на блюдо, полейте растопленным маслом, гарнируйте отварными макаронами.

Выход на 1 порцию 140 г.

Белки- 23 г,

Жиры – 18,3 г,

Углеводы – 12,7 г.

Каллории – 281 г.