Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>
Воскресенье, 28.04.2024, 18:37
Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!
Главная » Рецепты » Кухня народов мира » Французкая кухня

Нуга гляссэ-дессерт
12.11.2011, 20:30



Для приготовления вам понадобится:

4 белка
500 мл сливок
4 ст.л. сахара
50 мл воды
2 пакетика ванилина
Наполнители:
50 мл ликера «Грандмарнье»
100 г апельсиновых корочек «конфи»

Способ приготовления блюда:

 1. Взбейте белки в крепкую пену.
   2. Из сахара и воды сварите сироп, и тоненькой струйкой, влейте кипящий сироп в белки, продолжая их взбивать.
   3. Взбейте сливки с ванилином до устойчивых пиков.
   4. Соедините обе массы, осторожно перемешайте.
   5. Добавьте ликер и мелкопорезанные апельсиновые корочки.
   6. Выстелите форму для кекса пищевой пленкой, выложите нугу, накройте пищевой пленкой, и – в морозильник.
   7. Перед подачей выньте нугу из формы, снимите пленку. Подождите несколько минут. Пусть нуга слегка подтает. Порежьте на кусочки, можно полить медом или сиропом.



Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать
Новости по теме:

Категория: Французкая кухня | Теги: Нуга, французкая кухня, гляссэ-дессерт
Просмотров: 834 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
Категории раздела
Украинская кухня [1]
Русская кухня [8]
Итальянская кухня [2]
Греческая кухня [0]
Немецкая кухня [1]
Французкая кухня [13]
Восточная кухня [2]
Турецкая кухня [0]
Испанская кухня [1]
Форма входа
Поиск
Новые статьи
Новые рецепты


Почитать
Таблица мер
В 1 ч. ложку входит:
 Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
 Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
 Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
 Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Вэб-поиск
Custom Search
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Банеры
Автозапчасти на иномарки Все для розвитку дитини Яндекс.Метрика
Рецепты на любой вкус! © 2011-2024Используются технологии uCoz