Запеканки – поразительно разнообразное и простое в приготовлении блюдо,
которое подойдет для семейного ужина, воскресного обеда и праздничной
трапезы. Их можно подавать на закуску, второе или десерт. В книге вы
найдете рецепты овощных, мясных, рыбных, крупяных, сладких, горячих,
холодных, сытных и почти диетических запеканок.
Рецептов запеканок огромное множество, и все они собраны в этой книге:
запеканки из овощей, фруктов, творога, рыбы и мяса, лазаньи,
всевозможные пудинги и суфле. Запеканки сами по себе вкусны. А если
сдобрить их соответствующим соусом, например, камберленским из сока
цитрусовых, желе красной смородины и портвейна, кулинарный успех
гарантирован!
Автор: О.Н. Новикова Издательство: Мир книги, 2009
ISBN: 978-5-486-03180-9 Страниц: 256 (135) Язык: русский Формат: DjVu
Скачать книгу "Запеканки на любой вкус" (8,96 МБ):
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.