Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике
появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то
кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же... А что делать? В книге
предлагается приятный выход из неприятной ситуации: узнайте простые, а
главное вкусные методы утилизации остатков.
Краткое оглавление:
Введение
На основе бульона
Из остатков мяса и рыбы
Из остатков каш и картошки
Блюда из яиц
Бутерброды, гренки, сандвичи
Из остатков овощей и фруктов
Из остатков молочных продуктов
Автор: Смаковец Елена Издательство: Аргумент Принт Серия: Кулинария. Новые идеи Год издания: 2010 Страниц: 128 ISBN: 978-617-594-021-1 Формат: DjVu Качество: хорошее
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.