Изысканность и тонкий вкус - это особенность национальной французской
кухни. В чем же секрет французской кулинарии? Использование большого
количества зелени придает блюдам легкость, использование специй -
неповторимый вкус, а знаменитые соусы делают вкус блюда восхитительным. В
этой книге вам предлагается несколько рецептов блюд знаменитой на весь
мир французской кулинарии.
Краткое содержание:
- салаты и закуски;
- блюда из яиц;
- бульоны и супы;
- блюда из мяса;
- блюда из птицы;
- блюда из рыбы;
- блюда из овощей и грибов;
- соусы;
- десерты.
Автор: Н.Л. Лукашенко
Издательство:
АЙРИС-пресс
Год издания:
2010
Страниц:
68
Формат:
PDF
Качество:
хорошее
Язык:
русский
Скачать книгу "Французская кухня" (13,45 МБ):