Для приготовления вам понадобится: Свинина (фарш) - 700 гр., яйца - 2 шт., молоко - 150 гр., сметана - 1 ст. ложка, репчатый лук - 1 луковица, морковь - 1 шт., панировочные сухари - 3 ст. ложки, перец - по вкусу, соль - по вкусу.
Способ приготовления блюда: Фарш ещё раз пропустить через мясорубку, также через мясорубку пропустить лук и морковь.
Яйца хорошо взбить до пены, добавить размоченные в молоке сухари, сметану, посолить, поперчить Добавить полученный состав в свиной фарш и тщательно перемешать весь состав фарша.
На противень постелить фольгу, сбрызнуть немного маслом и выложить фарш в виде зайчика, ну, что бы хоть немного похожего на зайца, что бы оправдать своё название. Запекать в разогретой духовке 40 - 45минут.
P. S. После приготовления в духовке, "сунуть в зубы" вроде бы зайцу, настоящую морковку, что бы больше сам на себя был похожий! Приятного аппетита! Таблица калорийности продуктов-скачать
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.