Большая банка тунца  или лососи в собственном соку (200 г)

1 небольшой кабачок

4 яйца

140 г тертого сыра

150 г сметаны или сливок

Оливковое масло для жарки кабачки

Соль и тертый мускатный орех по вкусу

Способ приготовления блюда:

1.Почистите кабачок, порежте кубиками, и поджарьте его на оливковом масле почти до готовности, слегка посолите.

2.Тунец порежьте кубиками.

3.Яйца слегка взбейте со сметаной, добавьте тертый сыр, кабачки, тунец и мускатный орех. Все перемешайте, выложите в форму для кекса, смазанную маслом, и запекайте при температуре 150 градусов около часа.

4.Готовый хлебец выньте из формы, и хорошо остудите. После чего можете резать и подавать с овощным салатом, с майонезом или с соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса.