Закуски рыбные(Холодные закуски)- Холодные закуски - Все рецепты

Для приготовления вам понадобится:
6 порций
Фасоль «Каннеллини» — 410 г
Сок лимонный — 3 столовые ложки
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Тортильяс — 6 штук
Тунец консервированный в оливковом масле — 400 г
Лук красный — 1 головка
Шпинат свежий листья — 125 г
Перец консервированный — 200 г
Морковь — 2 штуки
Чеддер — 150 г

Паштет из лосося по-французски.

Для приготовления вам понадобится:
8 порций
Время приготовления — 1 час. 15 мин.
Стебель сельдерея — 1 штука
Лук репчатый — 1 головка
Лук-порей — 1 штука
Перец черный горошком — 1 чайная ложка
Лавровый лист — 1 штука
Вино белое сухое — 1 стакан
Лимоны — 1 штука
Филе лосося — 170 г
Крем-фреш — 60 г
Шнитт-лук — 2 столовые ложки
Масло оливковое лимонное — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу

Паштет английский с креветок и лосося

Для приготовления вам понадобится:
4 порции
Креветки — 100 г
Масло сливочное — 225 г
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 6 столовых ложек
Паприка — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Закуска из авокадо с сельдью и свеклой.

Для приготовления вам понадобится:
4 порции
Время приготовления — 20 мин.
Авокадо — 1 штука
Сельдь консервированная — 1 банка
Помидоры — 1 штука
Яйцо — 2 штуки
Лук красный — 1/2 головки
Сок лимонный — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Майонез — по вкусу
Свекла — 1 штука

Креветки в лимонных корзиночках.

Для приготовления вам понадобится:
4 лимона
200 гр. мякоти креветок
50 гр. сливочного масла
1 ст. ложка белого винного уксуса
1 желток
2 ст. ложки лимонного сока

Закуска с красной икрой.

Для приготовления вам понадобится:
Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Яйца с лососем.

Для приготовления вам понадобится:
10 яиц, сваренных вкрутую
Лососевая паста с тюбика
Соль, перец
5 тонких пластов копченого лосося
Небольшая банка каперсов
2 лимон-лайма
2 ложки майонеза
Зеленая петрушка, для украшения

Овощная закуска с сельдью.

Для приготовления вам понадобится:
Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для украшения.

"Крабовая гроздь".

Для приготовления вам понадобится:
200 г крабовых палочек
100 г твердого сыра
100 г майонеза
1 зубок чеснока
50 г крекера
зелень петрушки, укропа

Рецепт рулетиков из семги.

Для приготовления вам понадобится:
150 грамм слабосолёной сёмги
150 грамм мягкого сливочного сыра
1 пучок зелени петрушки
сок и цедра половины лимона