Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>
Среда, 22.05.2024, 01:39
Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!
Главная » Рецепты » Холодные закуски » Закуски мясные

Омлетно-печёночный торт "Лесная опушка".
25.09.2011, 01:12



Для приготовления блюда вам понадобится:
Говяжья печень - 500 гр.,
+ луковица - 1 шт.,
+ мука - 2 ст. ложки,
+ яйца - 4 шт.,
+ молоко - 1/2 стакана,
+ майонез,
+ зелень, 
+ маслины для украшения,
+ грецкие орехи - 50 гр. для украшения,
+ перец,
+ соль.

Печень пропустить через мясорубку вместе с луком.
Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и муку.
Выпекать как блины - с двух сторон, тонко размазывая по сковороде (толщиной 0,5 - 0,7 см).
Сделать массу для омлета - взбить 3 яйца, молоко, соль (на кончике ножа) и можно добавить немного соды.
Выпечь блины-омлеты - на 1 меньше, чем печёночных блинов. Обжаривать с 2-х сторон.
Собрать торт, чередуя печень и омлет, промазывая слои майонезом. Майонеза нужно класть немного, так, чтобы он не вытекал. 
Посыпать поверхность торта измельчёнными грецкими орехами и оставить на ночь для пропитки. Перед подачей украсить, как на фото, можно сделать несколько "пеньков" из маслин повыше, для разнообразия, а то получаются все "пеньки" на опушке одного размера, а так ведь не бывает!

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать
Новости по теме:

Категория: Закуски мясные | Теги: Омлетно-печёночный, Лесная, торт, опушка.
Просмотров: 1556 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [20]
Закуски рыбные [20]
Холодцы,заливные [28]
Закуски сырные [18]
Закуски другие [26]
Закуски с грибами [0]
Форма входа
Поиск
Новые статьи
Новые рецепты


Почитать
Таблица мер
В 1 ч. ложку входит:
 Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
 Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
 Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
 Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Вэб-поиск
Custom Search
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Банеры
Автозапчасти на иномарки Все для розвитку дитини Яндекс.Метрика
Рецепты на любой вкус! © 2011-2024Используются технологии uCoz