Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>
Суббота, 18.05.2024, 16:51
Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!
Главная » Рецепты » Выпечка не сладкая » Кулебяки,пироги

Луковый пирог
07.11.2011, 17:08


Для приготовления вам понадобится:
мука пшеничная - 250 г
дрожжи прессованные - 20 г
лук репчатый - 2 кг
масло топленое - 125 мл
масло сливочное - 120 г
яйца - 2 шт.
бекон - 50 г
семена тмина молотые - 1/4 ч. ложки
сливки густые - 180 г
желтки яичные - 3 шт.
соль

Способ приготовления блюда:

1. Дрожжи разведите в молоке, всыпьте муку, замесите тесто и оставьте его для брожения на 15 минут.

2. Добавьте к тесту 20 г растопленного масла, посолите, дайте подойти 30 минут.

3. Вымешивайте тесто около 10 минут, затем накройте его салфеткой и оставьте для брожения еще на 30 минут.

4. Лук нашинкуйте и обжаривайте, помешивая, на масле, пока он не станет прозрачным.

5. Яйца слегка взбейте и смешайте с луком, предварительно охладив его.

6. Бекон мелко нарежьте и смешайте с луковой массой.

7. Тесто раскатайте и выложите в форму, смазанную маслом.

8. На тесто уложите луковую начинку, посыпьте ее тмином. Выпекайте пирог 10 минут при 220 °С.

9. Желтки смешайте со сливками и солью, залейте этой смесью начинку и выпекайте пирог еще 50 минут, уменьшив нагрев до 180 °С.

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать
Новости по теме:

Категория: Кулебяки,пироги | Теги: выпечка, пирог, Луковый
Просмотров: 544 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта
Категории раздела
Кулебяки,пироги [34]
Пирожки [19]
Пиццы [48]
Другая выпечка [6]
Форма входа
Поиск
Новые статьи
Новые рецепты


Почитать
Таблица мер
В 1 ч. ложку входит:
 Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
 Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
 Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
 Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Вэб-поиск
Custom Search
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Банеры
Автозапчасти на иномарки Все для розвитку дитини Яндекс.Метрика
Рецепты на любой вкус! © 2011-2024Используются технологии uCoz