Для приготовления вам понадобится:

2. Тесто разделите на 10 частей. Раскатайте их в тонкие

лепешки, из которых вырежьте круглые коржи одинакового диаметра.

3. Выпекайте коржи на смазанном маслом противне

при 200–220 °С до золотистого цвета. Отдельно испеките

обрезки от коржей и измельчите в крошку.

4. Для крема хорошо охлажденную сметану взбейте с сахаром в густую пышную пену.

5. Коржи смазывайте кремом и укладывайте друг на друга.

6. Смажьте кремом верхний корж и бока торта, посыпьте

их крошкой и тертым шоколадом. Выдержите торт

в холодильнике 6–7 часов, чтобы он пропитался кремом.