Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус!
<h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1>
<h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2>
<h3>самые простые и вкусные блюда</h3>
<h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4>
<h5>кулинарные журналы и книги </h5>
<h6> интернет запчасти с доставкой </h6>
Для
приготовления
вам понадобится: 400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить 3 столовые ложки воды (при необходимости взять больше) 12 яиц — отделить белки от желтков 2 чашки (1 чашка = 237 г) гранулированного сахара 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры 340 г + 4 ст.л. размягченного сливочного масла 1 чашка (237 г) просеянной муки сахарная пудра Способ приготовления торта:
1. Разогрейте духовку до 160˚С. Смажьте маслом стенки и дно разъемной
формы для выпечки диаметром 25 см. Всыпьте в форму несколько чайных
ложек сахара и легонько встряхните так, чтобы сахар равномерно покрыл
дно и стенки формы. Стряхните лишний сахар.
2. Взбейте желтки яиц с гранулированным сахаром до получения густой бледно-желтой массы.
3.
На водяной бане растопите шоколад, добавив 3 столовые ложки воды. Если
шоколад окажется слишком густым, добавьте еще воды. Дайте немного
остыть.
4. Влейте теплый шоколад в яично-сахарную смесь. Вмешайте размягченное
масло и тертую апельсиновую цедру. Вмешайте просеянную муку.
Размешивайте тщательно, но аккуратно.
5.
Взбейте яичные белки в густую пену. Добавьте полную ложку шоколадной
смеси, тщательно размешайте. Влейте белки в шоколадную смесь,
размешивайте тщательно, но очень аккуратно, не переусердствуйте!
6.
Вылейте тесто в разъемную форму. Тесто заполнит форму почти до верха.
Поставьте форму на решетку на среднем уровне духовки и выпекайте 1 час
20 минут. Проверяйте готовность, прокалывая торт деревянной палочкой:
если она будет сухой, торт готов. Остудите на решетке в течение 15
минут, потом снимите стенки формы. Дайте полностью остыть и отделите дно
формы. Поставьте торт в холодильник.
В 1 ч. ложку входит: Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр. Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр. Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр. Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
