Пирог из курицы с рисом и грибами - Кулинария для всех!

Главная

Регистрация

Вход

Кулинария для всех! Кулинарные рецепты на любой вкус! <h1>Лучшие кулинарные рецепты диеты </h1> <h2>новые рецепты блюд на нашем сайте</h2> <h3>самые простые и вкусные блюда</h3> <h4>диеты и здоровое питаниена нашем сайте </h4> <h5>кулинарные журналы и книги </h5> <h6> интернет запчасти с доставкой </h6>

Воскресенье, 02.02.2025, 09:08

Приветствую Вас Гость | RSS

Кулинария для всех! Рецепты на любой вкус!

Главная » Рецепты » Выпечка не сладкая » Кулебяки,пироги

Пирог из курицы с рисом и грибами

	07.11.2011, 15:49
Для приготовления вам понадобится: тесто слоеное - 500 г яйцо для смазки - 1/2 шт. Для блинчиков: мука - 40 г сахар - 2 г яйцо - 1/2 шт. молоко - 100 г масло топленое - 2 г соль Для фарша: курица - 450 г рис - 60 г яйцо вареное - 2 шт. грибы свежие - 150 г или сушеные - 50 г масло сливочное - 50 г зелень петрушки измельченная - 10 г соль перец черный молотый Способ приготовления блюда: 1. Приготовьте фарши. Для куриного фарша сварите курицу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее и заправьте маслом.Для рисового фарша сварите рассыпчатый рис, заправьте его маслом, добавьте рубленые яйца, часть зелени, соль, перец. Для грибного фарша обжарьте ломтики свежих или отваренных сухих грибов. Яичный фарш приготовьте из оставшихся рубленых вареных яиц, масла и зелени с добавлением специй. 2. Для блинчиков яйцо разотрите с сахаром и солью, разведите молоком и всыпьте просеянную муку. Замесите жидкое тесто и испеките 4 блинчика. 3. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 4–5 мм и вырежьте 2 лепешки. На лепешку меньшего диаметра уложите блинчик. 4. На блинчик уложите разные фарши, прослаивая их блинчиками. 5. Края нижней лепешки смажьте яйцом, накройте ее второй лепешкой, края плотно прижмите, но не защипывайте. Пирог смажьте яйцом, украсьте фигурками из теста, еще раз смажьте яйцом и выпекайте до образования золотистой корочки при 210–230 °С. 6. Подавайте пирог, нарезав на порции. Отдельно можно подать грибной или куриный бульон. Приятного аппетита! Таблица калорийности продуктов-скачать Новости по теме:
1 2 3 4 5 Категория: Кулебяки,пироги \| Теги: Пирог из курицы с рисом и грибами
Просмотров: 597 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Меню сайта

Категории раздела

Кулебяки,пироги [34]

Пирожки [19]

Пиццы [48]

Другая выпечка [6]

Форма входа

Поиск

Новые статьи

Новые рецепты

Почитать

Таблица мер

В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
В 1 ст. ложку входит: Вода, молоко - 20 гр. Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр. Сухие специи - 5 гр. Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.

Вэб-поиск

Custom Search

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Банеры