Салаты - Все рецепты - Кулинария для всех!

Салат особый

Для приготовления вам понадобится:

карбонад - 60 г

шампиньоны вареные - 60 г

зелень петрушки и укропа - 10 г

перец сладкий - 1 шт.

картофель отварной - 1 шт.

майонез - 2 ст. ложки

соль по вкусу

Салат красно-зеленый

Для приготовления вам понадобится:

помидоры - 4 шт.

огурцы - 3 шт.

перец сладкий красный и зеленый - 3 шт.

лук зеленый - 200 г

сметана - 1 стакан

зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки

соль

Кольраби по-немецки

Для приготовления вам понадобится:

кольраби - 400 г

лук репчатый - 25 г

масло растительное - 20 г

майонез или салатная заправка - 60 г

зелень петрушки

соль

Салат из цветной капусты с перцем и свеклой

Для приготовления вам понадобится:

капуста цветная - 1 небольшой кочан

перец сладкий зеленый - 1 шт.

свекла вареная - 1 шт.

масло растительное - 1/2 стакана

уксус 3%-ый - 3 ст. ложки

перец черный молотый

соль

зелень петрушки

зелень укропа

Салат из баклажанов с луком и горошком

Для приготовления вам понадобится:

баклажаны - 300 г

лук репчатый - 1—2 головки

горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки

яйцо вареное - 2 шт.

яблоки - 1 шт.

майонез - 2—3 ст. ложки

сметана - 2—3 ст. ложки

масло растительное - 1 ст. ложка

чеснок - 2 зубчика

горчица - 1 ч. ложка

сок лимонный - 1 ч. ложка

сахар - 1 ч. ложка

помидоры - 2 шт.

соль,зелень петрушки

зелень укропа

Салат картофельный со сметаной

Для приготовления вам понадобится:
лук зеленый - 100 г

сметана или майонез - 1/2 стакана

зелень укропа

соль

картофель

Салат из грибов с сыром

Для приготовления вам понадобится:

грибы - 250 г

сыр твердый - 150 г

яйцо вареное - 5 шт.

лук репчатый - 1 головка

зелень сельдерея - 50 г

масло растительное - 4 ст. ложки

уксус 3%-ный - 1 ст. ложка

соль по вкусу

Салат с сыром, яйцами и зеленым луком

Для приготовления вам понадобится:

сыр голландский - 300 г

яйцо вареные - 4 шт.

лук зеленый - 50 г

кукуруза консервированная - 50 г

чеснок - 1 зубчик

майонез - 4 ст. ложки

зелень укропа

соль

Салат грибной пикантный

Для приготовления вам понадобится:

грибы вареные - 200 г

лук репчатый - 1 головка

сыр твердый - 200 г

масло растительное - 1 ст. ложка

ананас консервированный - 100 г

майонез - 1/2 стакана

Салат из лапши с сыром рокфор и орехами

Для приготовления вам понадобится:

лапша короткая отварная - 225 г

* смесь зеленых салатов: рауке, эндивий, шпинат - 300 г

сыр рокфор - 225 г

орехи грецкие обжаренные - 120 г

масло грецких орехов - 2 ст. ложки

масло растительное - 4 ст. ложки

уксус винный красный - 2 ст. ложки

перец черный молотый, соль по вкусу