Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об
особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие
сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях.
Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации,
хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.
ОГЛАВЛЕНИЕ
- Введение "Сотби"
- Введение автора
- Вина Франции
- Вина Германии
- Вина Италии
- Вина Испании и Португалии
- Вина стран Европы и Средиземноморья
- Вина Северной и Южной Америки
- Вина Северной и Южной Африки
- Вина Азии и Океании
- Как подавать вина
- Вино и еда
- Дегустационная карта
Автор
: Том Стивенсон
Издание
: Росмэн, Dorling Kindersley Book, 2003
ISBN
: 5-353-01189-9, 0-7513-2777
Формат
: djvu
Страниц
: 600
Качество
: хорошее
Скачать энциклопедию "Вино" (45,1 МБ):